半个时辰之后,众人便来到了洛阳城中。</p>
在大周以前,洛阳也曾为国都,因此洛阳城中的建筑一点也不逊京城,很有文化大都城的味道。</p>
赵凌风定下的酒楼就在洛阳的正大街上,据说是洛阳城中最为出名的酒楼。</p>
“老爷,时候不早了,不如先在酒楼中用膳,再回客栈歇息吧。”赵凌风上前道。</p>
“也好。”赵援应了。</p>
一部分护卫先行将行李运去离得不远的客栈,阿薇众人跟着进了酒楼。</p>
这酒楼果真不是一般的小酒楼,进出之人皆是锦衣华服,看来都是有钱有势的人物。</p>
掌柜的亲自来迎,将众人迎上了三楼。</p>
五皇子赵凌风出手果然阔气,早就将三楼全部包了下来,应该也是为了安全考虑的缘故。</p>
众人坐下之后,赵援特意请了那书生公孙瑜同座一桌。同在一桌的还有两位皇子、东方青阳、齐慕寒,以及几位颇得赵援看重的大臣。</p>
阿薇站在赵援身后,从兰心提着的食盒中拿出赵援专用的碗筷杯盏,用干净的布擦拭过之后放到了桌上。此时菜已上齐,杨瑾瑜先头一步,已经检验过这些食物中并无问题。</p>
赵援看着桌上的菜色,很是满意的点了点头,笑着道:“方才在马车上听阿薇念叨,洛阳的几道菜色如何之好,如今看来果然没错,光是色形意就属上乘啊。”</p>
赵凌风微微眯了眯眼睛,看了站在赵援身后的阿薇一眼,笑着道:“早就听闻阿薇姑娘厨艺精湛,也曾来过洛阳,品过洛阳名菜吗?”</p>
阿薇心头一惊,暗道自己方才在马车之上多嘴了。这赵凌风最是狡猾不过,不可在他面前露出破绽。她在马车上说,洛阳有“长寿鱼”、“清蒸鲂鱼”、“洛阳燕菜”几道名菜值得一尝。长寿鱼与东汉光武帝有关,而洛阳燕菜又与武则天脱不了干系,不知道这个世界有没有这两道菜呀?要不没有的话,岂不是……</p>
她的眼光瞟到桌上,心中的大石落地。</p>
“我不曾来过洛阳,方才在马车上所说起的几道菜是从一本游记上看到的,写游记的人只说值得一尝。”</p>
赵援也来了兴趣,问道:“那这桌上的菜色,阿薇看可有那游记中记载的?”</p>
阿薇暗道自己自找麻烦,可脸上的微笑不变,指着桌上的菜色道:</p>
“这一道菜应该就是清蒸鲂鱼,《食辅谱记》中写道:‘鲂鱼……腹内有肪,味最腴美。’《食疗本草》中也记载:‘作羹食,宜人。功与鲫,健脾益胃。’这鲂鱼四季皆有,肉质嫩滑,味道鲜美,清蒸做法再好不过。那游记中还说,这道菜是洛阳名士用来招待贵宾的,诗人们也在饮酒赋诗时常食此鱼。”</p>
哼,既然要说,就要说得像样些,何况她说得本就不错。</p>
赵援听她说完,执起筷子夹了一块鱼肉入口,细品才道:“阿薇说得果真不错,在京中可吃不到这么新鲜的鲂鱼,你们也都尝尝。”</p>
听见赵援如此说了,众人才纷纷执起竹筷,也尝了这道鱼。纷纷点头。</p>
赵援看着阿薇眼睛亮晶晶的,一副“我说得没错吧”的表情,不由得又笑道:“阿薇精通饮食,不妨由她继续介绍。”说完,笑眯眯地看着阿薇。</p>
阿薇被众人看着,一时之间也升起了一股表现的欲望。</p>
她指着另一道菜说:“这道菜应该叫‘长寿鱼’,取自黄河中的鲜鲤,加上枸杞子共同烹制而成。它集咸、甜、酸三味,色泽红亮,也可算是药膳的一种。”</p>
“那一道名叫‘洛阳燕菜’,主料是白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡脯肉。因它酷似燕窝丝,所以称之为‘燕菜’,又因为这道菜做好之后,只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花,浮于汤面之上,因此也被称为‘牡丹燕菜’。”</p>
赵援点了点头,食了一口这道菜,赞道:“清醇爽口,沁人心脾。这道菜不仅色形上乘,味道也是上佳!”说着,看着桌上的其他菜色,指着其中一道说:“这可是‘松仁鸭方’?还有这个炸紫酥肉、葱扒羊肉,阿薇你以前做过的。”赵援居然认得其中几道菜。</p>
这时候,在座的人看阿薇的眼神都有些变了。一个是因为赵援对阿薇的信任和看重,一个是赞叹她这么小的年纪居然会做这些特色美食,要知道这些特色菜,若不到当地,恐怕还见不了这么全的。</p>
阿薇讪笑道:“是……是呀。老爷,快些趁热享用美食吧,不然菜要凉了。”</p>
赵援笑着点头,说道:“这美食必要配美酒,阿薇,你带的百花酿可还有?”</p>