沈绿又做了风腌果子狸来，这也是出自《红楼梦》的，在第七十五回写：贾母晚餐桌上，先吩咐将自己吃了半碗的红稻米粥“送给凤哥儿吃去”又指着一碗笋和一盘风腌果子狸“给颦儿宝玉两个吃去”，还有一碗肉“给兰小子吃去”。
既有出处，自然也有考证分析，袁枚的《隋园食单》中第三节“杂牲单”，果子狸赫然在目。
查《辞源》、《辞海》得知其体小如猫，喜攀援树上，好食谷物果实之类，所以肉清香鲜美如水果味。
“怪不得晚饭桌上老太君自己舍不得吃，着人送与两玉。较之凤哥儿的半碗红稻米粥，兰小子的那碗肉，档次高多了。”
据辞海“果子狸”条，“果子狸”生活在东南亚，以及长江流域，但从《随园食谱》中“鲜者难得”的抱怨来看，几百年前，果子狸在南方餮饕族的威胁下，活得已经比较狼狈了。其实果子狸入菜的记载还应更早。
风腌果子狸”的做法，《随园食谱》中记载的是：“果子狸，鲜者难得。其腌干者，用蜜酒酿，蒸熟，快刀切片上桌。先用米计水泡一日，去尽盐秽。较火腿觉嫩而肥。”单曰:“果子狸，鲜者难得。其腌干者，用蜜酒酿蒸熟，快刀切片上桌。先用米泔水泡一日，去尽盐秽，较火腿觉嫩而肥。
而《宋氏养部》谈到另一种蒸的方法:“银锡沙锣中先铺白糯米，以花椒葱盐酒沃狸身，置于上蒸熟。宜蜜，宜火，宜小麦面之蒸。”
沈绿觉得这两样应该都是不错的，所以就准备做了两样儿来，反正也有的是功夫，虽是麻烦了。
她转头看了看在厨房陪着自己的男人，突然就笑了出来，反正顾曦丞也会在她旁边陪着她，也能帮个小忙，所以也就不觉得有什么了。