玉香手里拿着管事刚送来的账目，最近熟食坊里新推种一种花开富贵小宴，就是六盘切盘摆放精致的熟食，其中包括盐水鸡、烤鸭、酱肉、薰肚、蜜藕和一份难得一见的香辣虾，摆盘成各种花卉的样子，成本不会很高，样子却是甚美，价格上也还很合理，只要买回去再配几样荤素菜便是很不错的席面，每日都供不应求。m.x23us.com
这几日城中好些人家娶妻嫁女来熟食坊里定花开富贵小宴，原本就很忙碌的熟食坊就更忙了，但虽然忙着也真看到财如流水来，玉香每个工人都给加了一倍的工钱，大家忙起来也都有奔头，恨不得一直就这样忙下去。
玉香看着账目核算了一下这些日子的进账，单只花开富贵小宴的进项都有平常两倍收入，叫来管事吩咐几句，让他赏了提出花开富贵宴的那个小管事五十两银子，希望他往后还能再想出更多赚钱的点子，也顺便鼓励一下作坊里的其他人，只要能给作坊带来收入，玉香对待每一个人都很大方，收入高了年底每个人还会有不小的红包可拿，尤其是对作坊有贡献之人，更不会少了他们的好处。
管事高高兴兴地答应了，他手下这个小管事是个机灵的，得了五十两赏银也不会自己都揣起来，哪怕孝敬个三两五两也是一份心意，毕竟他若是心黑一些，就说这个花开富贵宴是自己想出来的，五十两赏银也没那个小管事什么事儿了，他孝敬自己几两银子，他在别处都提携他一些也就有了。
将五十两赏银送到小管事手中，小管事千恩万谢，私下里塞了十两银子给管事，只说望他往后多照应，管事很满意，认为这小管事挺会做人，往后多提拔一些，大家一起发财最好不过。
许泰平来时，就看到熟食坊里的人有序地忙碌着，无论他站在哪里都好像很碍事，倒不知该找谁打听玉香。
拿了十两银子的管事看到许泰平跑过来道：“许大人，你怎么来了？快到里面坐，小的让人给大人上茶。”