过了一段时间，空姐推着手推车拿了午饭过来。
一个面包、一瓶牛奶、几片水果，还有麦片，另外主食是藕片、热狗、馒头。
伊人看着这些东西就没胃口，勉强吃了一口馒头，就吐了出来。
伊人在心里默默吐槽，飞机餐为什么这么难吃啊！
“主人，飞机在还没有起飞的时候，机舱内的湿度就降到了12左右。起飞后，干燥的空气和气压变化两者加起来，降低了我们味蕾的敏感度。
不过，高海拔对味蕾的影响只是飞机餐难吃的原因之一。另外一个影响因素是这样一个事实——“味道”其实味觉和嗅觉的组合。
当你把东西放进嘴里时，它散发出的气体会通过鼻咽部往上传导到鼻部的嗅觉受体。
海拔升高、压强加大除了降低了味蕾的敏感度，还导致粘膜肿胀，堵住了这条通路。机舱里的高气压也降低了气味分子的活跃度，也就是它们挥发出来再进入你鼻子的能力。
此外，空气干燥也不利于我们闻味。通常情况下，气味分子通过鼻腔的粘膜被输送到鼻子的嗅觉受体。当鼻腔内很干燥时，大脑检测气味信号的效率就会降低。当你失去这些嗅觉组件后，食物里很多组成味道的部分也一起失掉了。”
“子衿，既然如此，我还是下飞机再吃东西吧！这些食物简直难以下咽。”
“主人，这可不行，还有4个小时才到达目的地，你这样胃会受不了的。你先喝一些水，味蕾会好一些。”
“好吧！”
伊人听子衿的，喝了一杯水，勉强吃下几片水果和半个面包。