大大的桌面上摆满了一盘盘的菜肴，有蘑菇，香菇，木耳，土豆，藕片，豆腐，白菜，小青菜等等。荤菜的种类也特别的多，鸡鸭鱼肉和虾是应有尽有。
林麒围着桌子转了一圈，看一眼种类繁多的菜，再看一眼‘咕咕’翻滚冒泡的鸳鸯锅底，好奇的说道：“这菜都是生的，怎么吃？放进锅里煮吗？”
初七给每人调了一小碟子的酱料，便在穆宜修身边坐下，笑道：“这是火锅，红汤麻辣，清汤鲜美，想吃什么味道的就在相应的锅子里涮。”把牛肉放进漏勺里涮，初七继续说道：“都自己动手涮，注意烫，记得先菜后肉。”
初七话音刚落，十几双筷子同时动了，桌上盘子和小篮子里的素菜以肉眼可见的速度快速的消失。
素菜本就容易熟，有些还能吃生的，不一会儿，每个人都吃得大汗淋漓，痛快极了。
初七夹着一片鸡肉放进红汤里涮，红汤是用大火油爆炒香，渗出红油后，又在里面加入番茄翻炒，浇上熬制好的高汤。煮开后，红彤彤的锅底料散发的香味猛烈而刺激，弥漫在空气中，深深的刺激到了每个人的味蕾，只是闻到这股味道，口腔里的唾液就控制不住的分泌出来。
片得极薄的鸡肉片，放入红汤烫个几秒就可以夹起，麻辣味厚重稍微掩盖了鸡肉的鲜美，但是那直接刺激味蕾的鲜辣椒麻，将身体里的每一根神经都刺激的鲜活起来，让人一口一口吃得欲罢不能。
红汤涮完涮清汤，同样的鸡肉，用清汤涮出来的味道又不相同，放入锅中烫几秒即可夹起，放入嘴里，鸡肉湿润嫩滑，清汤锅清鲜浓醇的汤汁将鸡肉本身的鲜美都凸显起来。
饭过三巡，初七一脸饕足的放下筷子，长吁一口气，吃的好舒服，不过还是有点遗憾，吃火锅配冰爽透心凉的啤酒最爽了，可惜这里没有啤酒，她也不会酿制啤酒。
“你们觉得这个火锅怎么样？”见众人陆陆续续的放下筷子，初七端起水杯轻抿了一口，慢条斯理的问道。
林麒拿着湿毛巾沾了沾嘴角，问道：“你想把这个火锅推出去？”
大家一听林麒这话，都转头看向初七，马修文森特双眼一亮，语气激动道：“老板，这个火锅非常的好，一旦推出，肯定会大受欢迎的。”
初七笑了笑，道：“推出是没问题，但我想说的是，店里走向正轨后，我就要去寻找食材，所以店里就要你们照看了，至于火锅做不做，由你们自己决定。”
帕特丽夏·维布伦等人听到初七的话，是高兴也不是，不高兴也不是，直直的眼巴巴的看向初七。
面对着数十双眼睛，初七笑了笑：“别有心理负担，记住我说的话，多练多试多尝多琢磨就可以了。”
帕特丽夏·维布伦等人不由笑着回答：“是。”
这一顿火锅吃的大家是心满意足，特别是几个土生土长的卡罗桑塔人，他们这段时间吃的食物种类不少，但这样的涮锅子是第一次吃到，特别是红汤锅子，又香又辣又开胃，透明的肉片在红彤彤的汤底里涮一涮，夹出时刚刚好，配上鲜香可口的酱料，简直让人恨不得把舌头都吞下去。
和众人分别后，初七和穆宜修一起回了酒店。
刚走进房间，穆宜修就一把抱住初七，笑道：“穆太太真棒！”