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第一九七章 全猪宴(1 / 2)

 高大的树木耸入云霄,一丛丛白嫩嫩的蘑菇水很是惹人喜爱,一把把翠绿绿的野菜像小树苗似的。

抱着一颗皮球大小的松塔坐在椅子上嗑松子,初七饶有兴致的看着几个大男人把猪绑起来。

是真的猪,一头像她那个年代农家养的大白猪,唯一的区别是这头猪差不多有上千斤重。虽然不明白野外的猪长得为什么和家猪一模一样,但这也影响不了初七的好心情,因为这是她来到这个世界,第一次看见猪。

本以为这里没有猪,哪知道今天这头猪不知道从哪里跑到营地大肆破坏,刚好被初七认了出来,她就谈穆宜修他们把这头猪活抓捆了起来。

“初七,你确定猪血和内脏都留着?”卡亚挠了挠头,狐疑的问道:“大肠留着也算了,血和猪肝留着干什么?”

“当然是做菜了。”咽下嘴里的松子,初七慢条斯理的说道。

“行,听你的。”初七是厨师,她说这些可以做菜,那就一定能做菜。

“废话少说,干活了。”米洛哼了声,拿着刀子对准猪脖子,白刀子进红刀子出,快、准、狠一刀毙命。桑云负责拿着放着盐水、葱、姜、胡椒米分的盆子接猪血,边接边搅以防止猪血凝固,一会好让初七用来做血肠。

一头猪接了五六盆的猪血,负责烧开水的星璀几人把烧的滚烫的开水浇在猪身上,然后拿着锋利闪着寒光的刀手脚利索的给猪刮毛,蹭蹭蹭,没过几分钟,一头猪就被刮的干干净净,白白胖胖的。

接下来就是顾昱谨的表演了,初七没有想到,看起来很高冷的顾大帅哥是解刨的好手,不过十多分钟,一头猪就被他解开,各部位的肉分开摆放在那里。

血肠是一道很受人欢迎的菜肴,将加入调料的猪血灌入小肠,扎紧捆实,放入锅中煮十几分钟,冷却后切片,味道浓香,油而不腻。

红烧猪尾巴则是一道美味的下酒菜。初七做出来的红烧猪尾巴特别好吃,色泽红润,香糯浓醇,咸辣适度,肥而不腻。

曾经,父亲爱喝酒,最好的下酒菜就是一碟花生米和一盘猪尾巴。每次父亲喝酒的时候,就会把初七抱在腿上,父亲喝酒,初七吃猪尾巴,母亲就坐在一旁看着父女俩笑。

后来,初七就经常跑去买猪尾巴回家,或红烧或卤出来,邻居姐姐最喜欢吃她做的猪尾巴了。

“初七,猪肝和肥肠怎么办?”卡亚端着清洗干净的肥肠过来了:“要扔掉吗?”

“不用,猪肝用清水泡着,洒点盐进去。至于肥肠,今天做九转大肠给你们吃。”初七把头发挽好,拿起一旁的老鹰围裙系上:“阿修,我要的东西呢?”

“来了。”穆宜修抱着一大捆紫色的菜走了过来。

“洗干净折出来,拿水稍微煮一下。”初七指挥道:“大骨砸碎扔进锅里煮。”

叮叮当当,一群人热火朝天的忙碌起来,红彤彤的火舌舔着锅底,一个多小时后,一溜用石头垒起来的灶台上个个香气扑鼻,浓浓的肉香弥漫在整个营地上空,引得一大帮围观的战士们不停的吸溜着鼻子,个个围着锅台转,不舍得离去。

引得在灶台前忙碌的战士们一阵笑骂,营地上一片欢声笑语,热闹非凡。

整个营地的战士加起来差不多有三百人的样子,三四十张桌子一溜排开,场面很是壮观。

“这个大白猪闻起来好香。”

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