将已经沥干水分的鱼头,起油锅,等油温有一点烟了,放入半个鱼头,煎至两面金黄,放入划好块的豆腐,放适量的清水,等汤奶白色了放适量的盐,适量的味精,煮一会儿就可以起锅了。
再回到第一道菜,鱼肉这边就腌制得差不多了。
把锅洗净,倒入油,蹲下身子加了两块木头,让火烧得更旺些,加热完,把鱼块放入,再控制一下火候,煎炸至两面金黄后捞出沥干油,放入盘中。
用一个碗倒入清水,醋,糖和盐,搅匀调成汁。
另外起一锅烧热,倒入少量的油,把调好的汁倒入锅中,用勺子沿着同一方向搅拌,最后淋上水淀粉勾芡。
紧接着将糖醋芡汁淋在煎炸好的鱼块上。
最后撒些熟白的芝麻,点缀一下即可。
紧接着又回到第二道菜,鲍鱼蒸好后,将葱段夹出来,撒上葱花备用。锅中放入油,下入蒜子爆至金黄色,有香味溢出后,盖在鲍鱼上,便新鲜出炉了。
所有的一切井然有序的,叫霜酒看得整个人都惊呆了,一举一动都可以入画,裱起来挂在墙上欣赏了都。
当两菜一汤,还有白米饭一一呈现在她面前时,口水再也控制不住了,光闻这味道就已经受不了了。
“尝尝看。”
“好!”霜酒再也忍不住,一口一个鲍鱼的尝了起来,脸上的表情满满都是沉醉,“哇好吃好吃”双脚依然控制不住的跺着。
“大神,不管你用什么食材给我做吃的,我都会一口不剩的全都解决完!”这一刻,霜酒决定了!那些食材让他做成一盘菜,的确是它们的荣幸!也是她的荣幸,能吃到大神做的饭菜!!
幸福得初恋的感觉都要涌出来了。