布袋饼都是淀粉制品,除了馅儿以外,要蒸比较长的时间才会熟。
宁卿然看了一眼还带着一些粉面的布袋饼,把它们换到下面蒸,接触足够的水份更容易熟,下面的芋丝糕是一种类似灰色的糕体,方方正正的,蒸过以后会特别软,咬一口还会拉丝出来。
“阿直,芋丝糕好了。”宁卿然拿了一笼出来,对坐在那里等的人说。
阿直过来把蒸笼拿过去,有些讶异:“今天怎么多了一块?”
因为蒸笼比较小的缘故,宁卿然做的糕都是四块,如果是特殊的像肠粉那样的话,就比较多,或者个头大的叉烧包,只有一个。
即使如此,还是有很多人一边嫌贵,一边天天催她做叉烧包。
“哈哈,昨天做多了,摆盘的时候才发现。”宁卿然笑着回答。
阿直听了,朗声笑了几下,便开动了。
有几个路过的看到宁卿然的铺子里面蒸汽升腾,里面还有道人影在忙活,就知道老板已经回来了,而且馋的已经进来跟她打招呼ll。
经过这段开店的时间,大家都熟悉得差不多了,知道她的为人,不会再像以前那样在意算命的说了什么。
宁卿然原以为隔了好几天,客人会比平时少一点,却大大地忽略了吃货的力量。
她带来的那些成品食材还不到两个时辰就卖完了,因为前几天走了,这里也没有预留材料给她补,所以只能遗憾关门了。