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第一百七十四章 真正的烹饪大师(2 / 2)

周宇宏淡淡地看着,也看到了江海竟然还真的用他的千斤厨具将一个蛋炒饭做出来了,看样子那蛋炒饭竟还是一粒粒散开,上面还带着一层蛋黄似的焦黄,看起来就是很美味的样子,这小子看样子在炊事班还没有白呆。pbx

“也是,除非他根本对厨艺没兴趣,或者说根本没有这方面的天赋!根本就看不进这些书!”

岳晨光点点头,发现自己竟然有点饿似的,江海坐的那盘蛋炒饭,看起来用千斤厨具炒得非常辛苦,但是却让人食指大动,从菜品上来说绝对已是上乘了,不禁赞叹地看着周宇宏道:“就看这一盘蛋炒饭,你倒是捡到了一个好弟子!”

“也不一定,有的人做菜只是按章办事,跟着流程走!他要是没有天赋,最多也只能当个好厨师而已,是成不了大师级的人物!”

周宇宏倒是神态有点淡,或许他持掌炊事班已久,可能已经见过太多说是天才的人物了,比如那个郭爽和赵志军,可惜也仅仅是看起来不错而已,真正让他们有所创新建树,却是让他从来没有期待,自然对江海的这种表现也觉得太过平常。

“好吧,你是这方面的专家,你说了算,我只是个看热闹的!”

岳晨光笑了笑不做评价,却道:“不过看了这盘蛋炒饭我的食欲来了,把你的好手艺弄点给我来吃吧!”

“好,那你稍等片刻!”

周宇宏呵呵一笑,老友到来为的也就是求个口腹之欲,这点要求他还是必须得满足,于是笑着道:“那你帮我生个火?”

“行啊!我这一趟远走冰天雪地可没有一顿饱餐,你可得好好慰劳一下我的五脏府!”

岳晨光跟着周宇宏站了起来,看着他先到边上的水池净手,再平心静气半会,然后顺着地下室的阶梯又走上了上面的茅屋。

一会儿茅屋内炊烟再次升起,实际上江海开始并没有猜错,周宇宏真正展现厨艺的地方还真不是在这地下室,而真是在茅屋内。

此时,茅屋已经灯火通明,这里为了安全考虑其实埋的都是地下线路,所以这里当然也有电,只不过密封性好,外人根本看不出来。

茅屋虽简陋,可空间不小也五脏俱全,就像一个小型的农家乐,吃饭的桌子和灶台都有,甚至边上还有一个大水缸,冰冷的水上放着食材,对于真正的烹饪大家来说,最美味的食物自然最好就是来自于自然,纯正的原生态的才能做出真正的人间美味。

上厨之前先净手,也就是每人心里都有一尊神明,有人求神幕佛希望能让神佛改变人生,真正的人间强者,神佛心中坐,敬的只是自己和自己爱幕的那份事业而已,净手静心这是理由对自己心中神佛的起码敬重。

灶火就是纯正的天地自然材火,满山的断枝残叶经日光一晒那是上佳的生火材料,并且经自然柴火的熏陶菜品中会带到一丝正宗的人间烟火气色,这才是真正的人间美食,至于那些电灶和煤气烧出来的食物,最少品味要降上碱成不等。

肉食、辅菜、食材、酱味一字排开,没有所谓的帮厨和下手,对于一个真正的大师来说,刀功和烹煮根本就是一体的,再好的下手切出来的食材与本身要做的菜肴根本就格格不入,一旦成品最后味道也会有很大的差异,因此如果要精心烹饪食品,这一条龙的服务还真的不能有丝毫让人代劳的可能,否则就味不纯,品不正。

实际上看周宇宏做菜就是一种享受,任何一个人将一件事情做到极致后,那本身就是一种艺术了,所谓的朗朗钢琴世界顶级也不过如此而已,那随意而带着韵味的挥刀起锅落铲简直像极了一个音乐指挥家,各色食材在锅中不正是飞翔着的韵律吗?

也不过半小时的光景,一股奇异的浓香又从茅屋内传开,那香味经久不散让人闻之就馋涎欲滴,甚至让这地下有什么东西都开始燥动起来,发出了一声怪啸,听不到的人根本无所觉,可是若有人能听到,就得不感觉到心神滞,脸色都要白上几分……

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