等要雇佣的三十个妇人都来齐了之后，张小雪看到自己的大哥还没有回来，就想先跟她们说说来这里工作的规矩，是她昨天就想好的。
“各位婶子，大家早上好啊！”张小雪笑眯眯的开口啦。
“哎，好！雪善县主早上好。”几个妇人赶紧开口回应道。
“大家今天是第一天来这里上工，我先把做工的规矩跟大家说一下，首先是做工的时间，上午呢你们辰时就要准时过来，做到巳时，一共是两个时辰，就可以下工了，这样你们回家做饭都还来得及，下午呢也是工作两个时辰，你们未时上工，做到申时就可以下工了，也耽搁不了回家做饭的时间。一天一共工作四个时辰，上工的时间并不算长，很宽裕。条件这么宽松，唯一的要求就是准时，若是迟到了，就要扣工钱的，当然了，如果你们有事情来不了，可以请假。我们这儿是计件工资，干的多得的多。你们若是有时间想多干一会儿也可以，反正多劳多得。只要在我规定的时间内在工作就行，多出来的时间全看你们自己，工资当天结算，你们若是嫌麻烦，想多攒几天的工钱一块儿结也可以，会给你们记好账的。我能想到的就这些，先这样吧，你们有什么不明白的可以来问我。”
张小雪把工作时间和要求说了一下，大家听到这么宽松的工作时间，一个个都开心不已，就像张小雪说的那样，还真耽误不了回家干活儿呢，本来还以为像到地主家干活那样，全天候的在这干到天黑才能回家呢，把家里做饭的活都交给女儿们了。
这下好了，上工的时间这么宽松，家里的活儿也耽误不了，没事也可以多干一会儿，反正摊100张煎饼就可以得三文钱，多摊一些是一些，这都是钱呀，而且还可以当天就结算工钱，也不怕被压着工钱到时候被克扣了。
大家听完张小雪说的都相互交谈着，可高兴了，都夸着雪善县主家里的人是大善人，一个个都说着感激的话，纷纷承诺会好好干的。
张母和大伯母两人也听到了张小雪说的这些话，张母对此也没有意见，虽然觉得这个上工的时间非常的少，比在地主家可轻松多了，不过自己家也不是那样苛刻的人家，女儿既然这样说啦，就这样做好了，反正觉得雪儿这孩子非常有主见，她说的应该就没错。
“我大哥去镇上拉摊煎饼的锅还没有回来，我们先把准备工作先做一下吧，家里的院子我觉得摆不开，我们到院外去做吧，反正这天也不是太热，等有空我们家的人在搭个棚子，以后我们在棚子里面摊煎饼就不会晒了，你们每个人先把用的柴火拿到外边去吧，一人一抱，若是不够了再进来拿就行。”
张小雪估摸着大哥也应该快回来了，让她们先把柴火抱到外面去。
看了一下，三个哥哥磨的粮食糊糊也不少了，匀到30个木盆里，等她们报完柴火之后，让她们把磨好的粮食糊糊也拿到外面去了，一人守着一堆柴火和一盆粮食糊糊，就等着大哥回来了。
哈哈！大哥终于在众人的盼望中赶着牛车回来了，这次也不用大哥往下卸货了，30个妇人一窝蜂的上去，一人拎了一个鏊子下来就在自己选的地方摆上了。
他们都是做饭的熟手，麻利的点上火，开始摊煎饼了，就昨天学的那一会儿，看起来还都很熟练的样子，应该是在家里模拟了不少遍了。