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第四十九章 市场的良性竞争(2 / 2)

另外杭城小木屋碎肉添加了一些本地特色菜,但找来的厨师也就是二流水平,就是那种能吃但不是特别好吃的程度,有了这两个大厨的加入,能够完善不少菜品,如果再能带出来几个徒弟

所以说,人不重要,重要的是技术,如果这一门手艺能传承下来那就更好了

而宗泽现在还有更加重要的任务,想办法看一看杭城小木屋十五分店的争分到底是竞争对手的恶意打压还是无良房东的单方面意愿,因为这种签了合同还毁约的事情太少见了,当初签合同的时候因为条款不完善,房屋还没过户的时候毁约连违约金都没有

“老板,刚刚我查了外公家的法人和股权结果,法人是梁公新,根据不可靠的消息,第三股东可能是宗馥莉。”

“真的假的?我去问一问,大水冲了龙王庙?”

宗泽听完汇报也是一愣,先不说老姐到底是不是股东这件事,梁公新这个名字怎么都有点,眼熟,宗泽绝对在哪见过

“老姐?你投资了几家餐饮行业?”

“什么几家,一共就一家,就是咱们杭城这个外公家餐饮,你以前在杭城上学的时候经常去那家。”

“啊啊啊啊?那法人也不是你,是一个叫梁公新的人。”

“那是我的合伙人,我只是第二股东而已,我看最近杭城多了不少你的餐厅,这是进军杭城了?”

很显然老姐也听出来可能小木屋与外公家发生了什么冲突,毕竟大家同是餐饮行业,虽然具体类型不同,但也是竞争对手,这关系到杭城餐饮龙头的荣誉问题,面对一个外来入侵,不仅仅是外公家,其他已经在杭城扎根的餐饮也会一起挤压小木屋的生存空间。

因为杭城就这么大点地方,没有了小木屋这么一个竞争对手,就不会有客人流失的现象发生,而如果小木屋扎根了,意味着原本会去其他餐厅的客人很可能都跑到小木屋去了。

“何止是进军杭城,而且刚刚和你的外公家发生冲突,原本我们已经签好合同的店面被抢走了。”

“那我也没办法,我都很久不插手管理了,而且这也是市场的正常竞争,你连这都对付不了,将来去帝都的时候你可能要直接被本地商户赶出来。”

老姐还是非常无奈的表示这个问题她也无法解决,就算能解决也应该是靠宗泽自己,一点点风雨都需要别人帮买,宗泽的路肯定走不远。

宗泽对于市场的“良性竞争”也是只能暗吃一亏,如果宗泽只是个体商户,没有人在意街边苍蝇馆子会不会威胁到自己,而宗泽大量的资本入侵让本地的中高端连锁餐饮企业有了威胁,还没立稳脚跟的小木屋还会面对更多的刁难和排挤。

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