李美想要做些好吃的来感谢赵援朝，可有句老话说得好，巧妇难为无米之炊。李美自认为比大多数人的手艺还不错，可是没有原料，这让她有些伤脑筋。
不过，多活过一世，是老天爷给她开的最大的金手指。所以，有些东西在这个时代觉得不能吃的，但是对于多活过一世的李美来说，却是难得的美味了。
靠山吃山，靠水吃水，这是自古以来不变的真理。不过，他们这里也没什么大山，大河的。就算有大山，山里面有野鸡野兔什么的，她也不会打猎。如今李美只能把目光放在他们大队里的那条不大不小的河。
说它不大，因为这条河从来没有船在里面作业过。说它不小，因为要是夏天的时候下爆雨，这河就会涨水，要是小孩子贪玩在河边玩耍的话，一不小心就会被冲下河去淹死。
不过，这条河对他们整个生产大队的人来说，还挺重要的。特别是夏天，天热的原因，小溪基本上已经断了流，整个大队里的人洗衣服什么的就只能靠这条河了。
如今这条河，在李美看来，就是弄材料的好地方。如今不冷也不热，下河摸螃蟹螺蛳这些也不会觉得冷。
螃蟹李美没什么期望，因为整个夏天以来，大队里的小孩子，每天基本上都在河里泡着。不是摸鱼就是摸螃蟹，鱼和螃蟹怕是早被这群小孩子给摸光了。还好，李美的主意可不是打在螃蟹身上。她打的是这条河里所有螺蛳的主意。
这螺蛳，到现在为止，他们这里的人都没有人谁弄起吃过。别说现在，就算是以后十年内，都没有人弄这个东西吃。最多，有人家里喂着鸡或者鸭子的人家，会去河里面捉些回来，再用石头把螺蛳砸碎砸碎喂鸡鸭子。
究竟是什么时候开始吃螺蛳的，好像是开革开放之后，村里的年青小伙小姑娘去沿海城市打工回来，就把这一吃法给带回来了。
她之所以会做，是因为家里的几个孩子们每到夏天的时候就会跟着她们的伙伴结伴一起下河去摸螺蛳，摸回来的螺蛳，大多数会被她拿来喂鸡鸭子。因为用螺蛳喂鸡鸭子，这鸡鸭子就比较爱下蛋。
当然了，她也不会把孩子们摸回来的螺蛳全都喂了鸡鸭，还是会留下一部分给孩子们吃的。算是给她们打牙祭。就因为经常做，她这手艺也练出来了，李美觉得自己的手艺并不比那些晚上那个卖大排档的差。
就现在而言，这螺蛳肯定没有一般红烧肉吃香。可这蚊子再小，它也是肉。做出来给男人们下酒，也算得上是一盘好下酒菜。在没有其他原料的情况下，这螺蛳真不失一个最好的选择。
说干就干，李美先是换了一身打有补巴的衣服。然后去灶房拿了一个水桶。如果还没有塑料袋子，最方便装螺蛳的也只有水桶了。
“美美，你拿桶干什么？”黄桂花见李美提着一个桶往外走，赶紧问道。
“我去河边看看有没有鱼。”李美随口回了一声，然后头也不回的走了。