德志抹了抹眼泪，岳母问：“怎么了？”</p>
德志说：“没什么，眼睛里进了灰。”</p>
岳母没有再问什么。</p>
岳母打了土鸡蛋，加了葱花，浓烈的香味充满厨房。德志的妻子抱着孩子进来，说：“好香，好香！”</p>
岳母说：“这是我放养的鸡下的蛋，放心地吃。不存在你们担心的问题。什么红？什么假土鸡蛋。什么什么的。”</p>
德志妻子说：“是苏丹红，假土鸡蛋，壳上涂色，或者混杂在土鸡蛋里，实际是一种白壳的洋鸡蛋。”</p>
岳母说：“上次我看电视，说那些养鸡场养的鸡，每天被灯泡照着，又添加了催蛋的东西，弄得母鸡脖子上的毛都快掉光了，洋母鸡，每天都以为是白天，加上吃了那些饲料，结果下蛋，跟屙屎一样快。哪里像我喂的鸡，两天一个蛋，这样的蛋才放心，吃着才香。”</p>
德志说：“是啊。养鸡场的母鸡，那是下蛋的机器。老板为了赚钱，肯定以最少的投资，赚回最大的利润。这样才能赚钱，才能完成向政府所定的税额。”</p>
德志的岳母说：“原来，养鸡也要交税啊。”</p>
德志说：“是啊。现在的税，名堂可多了。还有一些政府主管部门，常常光顾养鸡场，老板不堪重负，因他们去了名为调研，检查工作，实则是吃饭，吃完还拿，于是就有一句流行的话叫做‘天不怕，地不怕，就怕领导十一点打电话。’一打电话，准备来吃饭了。不得不做准备。有些老板，到了中午，就关机，或者将那些混吃混合的人拉入黑名单，但是，似乎没用，他们会通过工商税务等常打交道的部门找到老板，让老板无处可逃。所以，老板开养鸡场的确不容易，既然斗不过政府，逃脱不了人，干脆就拿鸡出气，让鸡多下蛋，这样才多卖蛋，赚点钱好弥补那些窟窿。”</p>
饭好了，德志将菜端到堂屋里的桌子上。德志的岳父赶紧起身，也到厨房帮忙端饭菜。</p>
德志的岳父用自己的专用碗筷，考虑到自己有结核病，实际是顽固性的结核病，已经石化，不会传染。为了避嫌，他自己要这样做。</p>
他喜欢吃饺子，这和他在部队十年有关。</p>
德志听父亲说过，部队上包饺子，是边擀皮边包。饺子馅基本上全是肉。饺子下锅后，捞出来，咬一口，油直流。</p>
但是，在部队上吃饺子，不是那么容易。特别是才入伍不久，在训练阶段，更不容易。</p>