“有一点，哎，确切说不是受冷落，是尴尬，很尴尬。”岳千柔郁闷的拄着下巴。
阮正天说：“尴尬什么，餐厅里除了他谁都不认识你。”
“说实话，我去那种餐厅里吃东西，什么都不懂，晕头转向的观察别人有点自卑，所以以后我都不想去吃西餐了。”
阮正天摇头揉揉她的脑袋，说：“你还是有必要会学一学。”
“不想学，用筷子多好啊，干嘛为难自己呢？我们中国人就不能用筷子吃西餐吗？我当时咳咳，超级想叫一双筷子来着……”
“你是岳文山的女儿，就是千金小姐，你以后要见的东西，要做的事情，是你现在可能想象不到的，有些礼仪，你应该学会。”
说着，阮正天就起身去厨房，没多久，他竟然端了一个大箱子到岳千柔的卧室，拿出一些西餐用的餐具出来。
“呀，你家还有这些东西？”岳千柔惊讶的说，看他把餐具在她的电脑桌上摆放好，然后拉开她电脑桌前的椅子，示意她坐过去。
岳千柔坐了过去，阮正天说：“有道是入乡随俗，西餐是外国人的风俗，将来有朝一日你肯定会和外国人打交道甚至出国去看看外面的世界，那么，西餐礼仪就是必须要懂的了，不能说不习惯不喜欢就不用，按照西方人的习惯用餐对外国人外国文化的一种尊重，就如同外国人来到中国，和中国人聚会用餐的时候，他们不愿意使用筷子，但是也会学习用筷子融入我们的氛围，这就是一种尊重和友善。”
岳千柔轻轻一笑，“哦，我明白了。”
阮正天开始细心地为她讲解，自己那一副刀叉，给她一副，他一边做动作示范，一边说：“吃西餐使用刀叉时，应右手用刀，左手用叉。只用叉时，可用右手拿。使用刀时，不要将刀刃向外，不要用刀送食物入口。切肉要避免刀切在瓷盘上发出响声。吃面可以用叉卷起来吃，不要挑。中途放下刀叉，要把刀叉呈“八”字形分别放在盘子上。如果把刀叉放在一起，表示用餐完毕。”
岳千柔跟着他的动作，拿起刀叉，放下刀叉，兴趣很快就上来了。她笑嘻嘻的看着阮正天，实在是觉得阮正天的举止比阮正宇更帅气，细心教导人的样子暖融融的，潇洒极了。
“为了让你印象深刻，快点记住和适应，我决定手把手亲自带你做几遍。还有，明天开始，我们吃一周的西餐。”
“啊？吃一周！”岳千柔诧然。
于是接下来的一个星期，阮正天真的把岳千柔和张咪带去西餐厅，从周一到周五的晚上下了班，三人就去西餐厅，周六周日，早中晚三顿都在西餐厅解决。
“取面包应该用手去拿，然后放在旁边的小碟中或大盘的边沿上，绝不要用叉子去叉面包。取黄油应用黄油刀，而不要用个人的刀子。黄油取出要放在旁边的小碟里，不要直接往面包上抹。不要用刀切面包，也不要把整片面包涂上黄油，而应该一次扯下一小块，吃一块涂一块。
吃色拉时只能用叉子。应用右手拿叉，叉尖朝上。如果上色拉的同时也上了面包、饼干的话，可以用左手拿一小块面包或饼干，帮着把色拉推上叉子。
吃鱼时可以用左手拿着面包，右手拿着刀子，把刺拨开。已经入口的肉骨或鱼刺，不要直接吐入盘中，而要用叉接住后轻轻放入盘中，或者尽可能不引入注意地用手取出，放在盘子的边沿上，不能扔在桌上或地下。水果核也应先吐在手心里，再放入盘中。”
阮正天一步一步的教导，岳千柔和张咪开开心心的听讲，就像在上专业的礼仪课一样，而且，欣赏阮正天的动作和嗓音就是最大的享受。
“用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两叉的坐姿最好避免。记得要抬头挺胸，在把面前的食物送进口中时，要以食物就口，而非弯下腰以口去就食物。正式西式料理的套餐中，常依不同料理的特点而配合使用各种不同形状的刀叉，并不是一开始就全部摆出来的。说到全套，很容易使人联想到在餐桌上摆满银器的画面，而现在大都是以点用2至3道单品料理的方式为主流。使用刀叉进餐时，刀叉和汤匙依使用的先后顺序排列。最先用的放在离主菜盘最远的外侧，后用的放在离主菜盘近内侧。假如先上主菜再上沙拉，就要把主菜叉子放在沙拉叉子的外侧从外侧往内侧取用刀叉，吃西餐要左手持叉，右手持刀；左手食指近在叉子把上，右手食指按在刀背上。汤匙则用握笔的方式拿即可。切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，将刀叉分话盘中。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。”
岳千柔和张咪听得晕头转向，阮正天立刻带她们操练一翻。
干是教学未免枯燥乏味，阮正天忽而一笑，说：“干脆，我们来做游戏，在整个用餐过程中我们会反复实践，一旦谁的动作不规范，就喝一口酒作为惩罚。”
张咪拍手叫好：“好啊好啊，红酒最高大上了！”
刚说完不久，岳千柔吃的上瘾就做错了动作，被阮正天罚了和酒，岳千柔拿起红酒杯子，品尝美酒的味道，感觉特别浓郁，便砸吧砸吧嘴。
阮正天立刻说：“喝汤时不要啜，吃东西要闭嘴咀嚼。不要咂巴嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘或碗中，匙把指向自己。”
张咪擦擦汗，“规矩可真多啊，吃个饭这么麻烦，都累死了！”
阮正天转头看向她，笑着说：“咪咪可以不学这么仔细，千柔必须认真练习，做到标准，像个名门闺秀。”
张咪哈哈哈笑了起来：“名门闺秀？我俩都是女丝，穷的不得了，哪里像名门闺秀？柔柔哪里像名门闺秀啊哈哈哈……”她现在还不知道岳千柔的老爹多有钱。
阮正天只是微笑，不多言语，让她们继续自由吃一会儿观察她们错误的地方，满意之后，宣布：“下面，我们来吃鱼肉类。”
张咪馋了半天了：“终于可以吃肉了，快开始吧——”
“吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。吃剩的鸡、鱼骨头和渣子放在自己盘子的外缘，不要放在桌上，更不能丢去地上。吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉再吃下层吃肉，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。用刀叉吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃。若想吃得更优雅，还是用刀较好。用叉子将整片肉固定，可将叉子朝上，用叉子背部压住肉，再用刀沿骨头插人，把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时，会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时，如果把手指弄脏，也可请侍者端洗手水来，注意洗手时要轻轻地洗。点用牛排，首先服务生会询问烧烤程度，可依你所喜欢的料理方式供应。如盘内剩余少量菜肴，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。”
岳千柔和张咪吃了一些鸡鱼肉，盘子里剩了不多的菜时，每人拿了一块面包，大口大口地咬。
“面包掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱也要先将面包掰成小块再抹。”说着，阮正天把果酱推给她们。
岳千柔和张咪掰开面包，优雅的涂抹果酱，送入口中，都觉得很好吃。
这个时候她们已经吃很饱了。
然后，阮正天又给她们叫了咖啡。
岳千柔放了一些糖和牛奶，用小勺搅拌搅拌，勺子留在咖啡杯子里举起杯子喝。
“喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。”
岳千柔立刻把小勺拿出来，放在碟子上。
“喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。”
张咪看到一旁有水果，拿起一个水果便啃。
阮正天再次打断，提醒道：“吃水果不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核，用叉子叉着吃。”
岳千柔和张咪都吃的挺饱的时候，已经觉得要撤退回家了，但是刚起身，阮正天忽然抬手示意侍应生过来，结果，对侍应生说：“把这桌撤下去，我们刚刚点过的全部重来一份。”
岳千柔和张咪瞪圆了眼珠，“又来？”
阮正天笑笑：“第一遍是吃饱，第二遍，我们专注训练，记住，错了要罚酒。”
于是乎，大家全部重来一遍，从头到尾岳千柔犯了好多次错误，喝了好多红酒，最后，酒力上头，酒量天生还不错的她竟然喝醉了。