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第042章 一顿烧烤解决的问题(1 / 2)

 下班后,谭非带着廖启望来到了位于大学城附近的一家烧烤店,现在天气转凉,吃烧烤的人少了很多,大部分都在店堂里吃,只有很少的一部分人还喜欢在店堂外,咀嚼者烤制的肉串,夹杂着马路上扬起的灰尘。

曾经一位名人说过,没有一顿烧烤解决不了的问题,如果有,那就两顿。

如今,烧烤已经演变成谈经论典的最佳之选,有事没事撸一场,谈谈天,说说地,扯扯闲篇,放放屁。

盛夏时节,往往是烧烤的黄金时期,马路上随处可见,烟熏火燎,雾气昭昭,电视里的健康节目经常会宣传,明火烧烤下的肉串会含有大量的致癌物,长期吃这种明火烧烤,对身体肯定是有伤害的。曾经有一段时间,市场上推出了一块暗火烧烤,烤制肉串不生烟,不排尘,少排污,污染少,对身体还大有裨益,可惜人们宁可吃烟熏火燎的致癌物,也不想吃这种既卫生又健康的新式烧烤,究其原因,都说口感不好。没有市场占有率,自然就不能生存,这种新式烧烤如昙花一现,转瞬即消失于市面。

其实,想要推广这种环保型烧烤也很简单,只要“有形的手”一挥,迟早水到渠成,既然市场这张“无形的手”不接纳这种新模式,政府就伸出“有形的手”进行整肃。口感差一些,不也是烤出来得嘛,总不能吃出蒸肉串的感觉吧。其实,有时候,监管部门随便比划几下子,就能让生活改变一些。

但监管部门的主要精力可能放在了如何驱赶影响市容的“不良商贩”上,包括那些卖煎饼的、卖豆浆的,马路边兜售瓜果的……现在是腾不出手来弄烧烤摊,暂时由着他们污染环境,一旦招聘的后备力量临时工顶上来,定会来一个秋后算账。

这家店是谭非经常来的,人少,清净,东西还干净,谭非挑了里间的桌子,看上去格外干净,周围环境特别安静,极其适合“背后议论人”。

服务员是个矮胖矮胖的中年妇女,看身材就知道是开饭店的。一脸横肉,满面油光,见有客来,无关挤到一起,笑得跟朵胖牡丹花似的。

服务员上了两份菜单,一份交给谭非,一份递给廖启望,手里握着纸和笔,高档饭店点菜用的点菜设备,这是最原始,也是效率最低的点菜方式,像这样的小店,也只能选择人工方式,低廉且还不容易损坏。看着上面的菜色及菜价,廖启望有些咋舌,心里暗叹,这里的确很适合进行批评主义反思啊。

菜品不多,数量有限,只是一张塑封的a4纸,正反面,谭非只是草草看了两眼,把菜单往桌子上一扔,“先来30个羊肉、20个鸡肉、20个鸡心、20个鸡皮、4个鸡翅,记住鸡翅要翅中……”

廖启望跟不上谭非的节奏,刚找到羊肉串,谭非已经点到鸡心了,看来这家伙真的是生气了,这是准备吃到跟我割席断交的节奏啊。

“你不打算要点儿烤蔬菜吗?”廖启望满脸堆笑地提醒道,“光吃肉不腻吗?”

谭非停下来,想了想说:“再来10个蚕蛹,我觉得自己不会腻的,不过,还是给我加两个烤馒头片吧,权当解腻了。”

廖启望自讨没趣,“那好吧,那就不要烤蔬菜了,我也开洋荤,打打牙祭吧。”

“嗯,再来四个瓶酒,要冰的。”谭非最后补充道,“越凉越好!”

“你自己喝的了吗?”廖启望的心又咯噔了一下,酒水在饭店里,一直是最赚钱的项目。

大部分饭店都靠酒水赚钱,在外面卖几块钱一瓶的啤酒,搁到饭店里能卖几十,这搬运费和冷冻费也着实够贵的。

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