王凡是土豪了一把,但是也没那么土豪。</p>
主要他本来就发现这大闸蟹没剩下多少,老板把所有的尾货都给王凡扫上了,一共也就200来只。</p>
但是就这200来只王凡都花了小1500块钱,这还是老板看他包圆的份上,又给他打了个九折。</p>
200来只大闸蟹看着多,其实也就70多斤。</p>
这些螃蟹可不是断氧蟹,一个个挥舞着大钳子活跃的很。</p>
螃蟹的出肉率顶多也就是40%,这一共能入馅的也就28斤左右。</p>
王凡的习惯一般是1斤馅40个包子,算上其他配菜这顶多就是1500来个蟹黄包。</p>
看着面前的一堆螃蟹,王凡摩挲着下巴思考起来。</p>
自己好不容易下定决心大出血这一次,就光做蟹黄包就行了,别的做了可能会串味。</p>
至于定价,肯定不能跟人家那160块钱6個一样,人家那一来名气响,二来租金贵,自己要这么定价可就太黑了。</p>
但是这东西成本实在是有点高,定低了能亏到姥姥家去。</p>
一共花了1500块钱,算下来就相当于1500买了28斤肉,一斤不到54块钱……</p>
有了!</p>
王凡眼前一亮,直接就做出了决定。</p>
10块钱一个,但是会做的比平常的包子大,大概比平时做的小笼包大一半。</p>
这样自己有的赚,也还算得上是物美价廉,毕竟自己用的可全都是真东西。</p>