饭做好后可不是直接在锅里吃的,需要盛出来,放到其他食器里吃。那么,古人一般将做好的熟食放到哪里呢?主要有敦、豆等。
敦,相当于现在的碗,主要用来盛黍、稷、粱、稻等煮熟的谷类食物,一般与装有肉食的鼎一起搭配使用。
敦
豆,相当于我们现在使用的小碟子,其主要作用是用来放腌菜、肉酱等调味品。上部为圆盘状,盘下有柄,柄下有圈足。
豆
现代人用筷子吃饭,但古人用什么吃饭呢?古人夹菜所用的筷子叫“梜”,而吃肉的时候一般是把肉放到砧板上用刀切着吃的。
有这么多做饭的器材,难道还怕做不出美味可口的饭菜吗?看来战国时期的吃货们还是挺有口福的!