“是绸子被面一个要四十块钱我们全要了每个合二十块钱。你瞧多漂亮！”甄繁老太太一边说一边展开一个粉色有暗花的被面。
王大力一见这被面顿感眼熟马上起半路那个挑担卖被面的忙问：“甄老师这种被面商店一般多少钱一个？”
“正经商店怎么也得四五十元。”甄繁抖动着被面说。
“他为什么卖咱们二十元一个？”王大力又问。
“咱们全买了呗！”赖有福说。
“甄老师您识货您看看这被面到底是不是绸子的？”王大力又问。
“是绸子的我一摸就知道。”甄繁老太太用手轻轻摸着这漂亮又闪着亮光的被面。王大力总感觉有哪不对可是又说不出在哪绸子是绸子价钱和商店里的差一半怎么可能呢？他的质量每件都一样样品是绸子底下别夹些人造丝的。
王大力到此便从一落被面中间抽出一条双手一抖把被面抖开不料被面只打开一折王大力登时傻了眼原来被面只有两块毛巾搭黑面包的是烂布和碎棉花叠的整整叠在一起外面还真分辨不出来。
“妈呀这哪是被面这是手绢啊！”
“打开全打开！”王主任一看此状急了忙喊。
四十个被面全被打开除了上面有一个被面和那样品被面外其余三十八个被面都是包着破布碎棉花的手绢。
“这个骗人的不得好死！”甄繁太太也骂道。
“找他去！”王大力和赖有福忙骑上车追了出去好在卖被面那人还未走远在汽车站被王大力和赖有福捉住了。王主任拿着失而复得的钱说：“老师还是太实诚不会做买卖这回要不是王大力肯定又让人骗了。”
王大力在服务公司悠闲的日子结束了。上午校赵书记把他叫到办公室对他说：“你呢也来校一段时间了我们中接收你也是以为看你能gan你在山西钢铁厂时也是个班组长你的档案我都看了在钢铁厂你还当了几回先进我找你来是因为咱校的生食堂生和厨工打起来了把一个厨工打的住了院厨工全体罢了工不给做饭了今天中午咱们校一千多生就没午饭吃你赶快去食堂救救急。”
“我没在食堂干过恐怕干不好？”王大力说。
“只要干好就能干好你们穴过队的都有能力食堂十几个职工大部分都是穴过队的你马上先解决一下中午生的饭。”
王大力来到校食堂只见食堂里男男女女十几个厨工都坐在凳子上聊天见他进来直冷冷地看了一下仍自顾自地聊天。赵书记介绍说：“这是王大力同志是从山西调回来的知识青年调回来之前在山西的一个钢铁厂工作来咱们中一直在服务公司今天调到校食堂今后食堂的工作就是他负责。”
十几个厨工这时才礼貌性地微微和王大力点头。“今天的饭做的怎么样了？”赵书记问。
“没做呢。”
“现在都上午十点了还没做饭中午生吃什么？”赵书记问。
“我们管他们吃什么呢不把打*的生开除我们就不做饭！”黑黑瘦瘦的一个三十岁上下的男人说。
“小季啊打架是两方面都有责任开除不开除生校要慎重研究后才能决定。他几个人和你们打架了你们就罢饭其余一千生没和你们打架啊你们不能让他们挨饿啊对不开始做饭吧。”赵书记诚恳地劝说着。
“我们不做你们不是给食堂派来新的领导了吗让他做吧！”姓季的那个厨工说。
“怎样你能把中饭做起来吗？”赵书记信任地看了王大力一眼。
“行吧。”王大力考虑了一下答应下来。
可是他到食堂的库房一转才现自己答应的太唐突了原来食堂的库房里空空无也米只有二十来斤面更是一斤不剩菜也只有半筐西红柿和一箱鸡蛋原来厨工ba工前早没进粮和菜了王大力一下傻了眼巧妇难做无米之炊啊。
赵书记见到这些忧虑地问：“大力中午饭能开么？“
王大力了说：“书记您放心中午肯定能按时开饭！”
王大力说这话时看到那个季平和另两个厨工冷笑了一下。
书记走后王大力说：“咱们大部分是知青都是由外地返回北京的回北京不容易在北京找个工作更不容易咱们都有孩子这个校除了那几个打架的孩子外绝大多数都没招惹咱咱们没理由不给他们饭吃设一下咱们的孩子中午要是不给饭吃饿一中午咱们做父母的心里会怎么所以我解决打架问题是解决打架问题该做饭还得做饭。”
他在讲这些话时观察到有三四个女厨工在同意地点了点头于是对那几个点头的女工说：“食堂还剩一箱鸡蛋和半筐西红柿你们几人中午先给熬两锅西红柿鸡蛋汤会做吧？”
“会啊大师傅不会熬鸡蛋汤叫厨师吗？”一个微胖三十岁上下的女厨工说。
王大力见她们几个女厨工洗西红柿去了这才返身出屋来到服务公司叫上赖有福到会计那领了张支票开上汽车直奔副食商店买了够一千多人吃的面包和香肠回到小食堂。
车一停到食堂门口王大力招呼厨工往下卸把香肠分段切分时一人分一段刚刚切完上午最后一堂课下课铃响了生拿着饭盒都来打饭了领到香肠面包鸡蛋汤美滋滋的都说：“今天倒不错伙食改善了。”
王大力了解到校食堂原来有个管理员姓魏后来因为和厨工班长闹意见不愿在食堂干了便申请离开了校食堂到生宿舍看宿舍去了。一年多来食堂一直没有管理员只有班长季平管理季平是云南回来的知青由于他父亲是个厨师耳濡目染他也会一些厨师手艺。
回北京后来到校食堂他会些厨师手艺人也比较横校领导认为她能管住厨工便让他当了班长。没到他当班长后大事小事都是他说了算把几任食堂管理员都不放在眼里把几任管理员都气跑了几任管理员气不忿都到校领导那告过季平的状校领导怕季平一甩手不干了食堂会乱所以每次都是留季平而舍掉管理员不曾此次呵护的李平今日因为生和厨工打架给生来了个冷不防罢了工校领导一下慌了神才把王大力调到食堂。
王大力要让食堂能正常运转就不能光指望季平季平现在正在和校闹别扭不可能好好干于是建议撤掉季平的班长另在厨工中选一人为班长可是蔡校长和赵书记说：“季平虽然脾气不好但校食堂却离不了他一是他做饭有些手艺二是食堂里难管的刺头厨工只有他能够管住。”
你让我管理食堂又不给我权利这工作怎么干啊。王大力心但没有说出来他知道领导舍不得撤掉季平的班长是担心自己管不好食堂。如果自己管不好把季平班长撤了回头再用季平就难了。
领导既然不愿意撤掉季平那么就提个副班长吧。于是王大力把刚来那天配合他工作熬鸡蛋汤的一个女厨工刘玉凤提为副班长副班长定了后又定了副食组长主食组长采购。这样即使你班长季平不干活但有副班长指挥全盘主食组长负责蒸馒头捞米饭烙大饼副食组长负责洗菜切菜炒菜生的饭照样能干。
王大力把决定一宣布便看到季平的脸更黑了他眨着小眼睛说：“领导的决定我没意见但咱们食堂人太少了只有十五个人咱们班组长都要跟班工作王管理员你是不是也要跟班劳动啊？”
这分明是将王大力一军王大力只好应允道：“当然我也跟班劳动。”
王大力刚跟班工作便遇到一个难题就是每天早上要有两个人去给住校生开饭住校生有二百来人早饭一般吃些馒头粥鸡蛋线材等等粥是熬一大锅水开后下上米慢火熬常搅搅也不是什么太难的事。鸡蛋煮熟了咸菜切了油条昨天和的面早上用油一炸就行。
但除了这些早班还要蒸馒头面是昨天晚上的早上蒸馒头要把昨天和面机里和的面拿出来蒸成馒头蒸馒头之前要往的面里使碱没到这小小的一个使碱却让王大力犯了难。
王大力头一天上早班四点多钟来到食堂和他一块上早班的也是一个北京郊区穴队回来的男知青叫穆心槐这个穆心槐和厨工班长李平关系不错今早和王大力一道上早班便拿王大力一手往的面里使碱时他说：“管理员你给面使碱吧我呢是副食组的只管切菜洗菜对面活不太熟你使吧！”
“这一百多斤面用多少碱啊？”
“有两三袋差不多了。”穆心槐说。
王大力刚来食堂几天并未注意厨工给的面使碱的事早起别的厨工又没上班便往面上用了两袋二两一袋的碱。<div>