朱银超决定尽快拉扰李少洪，可他的拉扰计划还没实施，李少洪和秦抗美就被一个电话招去香港了，包吃包住，还可以看香港回归。
七月一日是党的生日，一九九七年的七月一日更是值得纪念的生日，这一天，飘泊在外百年的香港正式回归了。
十三亿国人欢欣鼓舞，秦抗美和李少洪更是激动，他们受了杨静武的邀请去了香港，虽然没在现场，可在杨静武在最繁华的时代广场正对面的一家中餐厅订了一个靠窗的位置，透明的玻璃墙可以清楚看到广场一座大厦的现场直播。
时代广场坐落於港岛繁盛的心脏地带-铜锣湾区，九四年才正式建成的时代广场历经三年的时间，已经变得热闹非凡。
这里的购物营业时间永远是全港最长的，今晚的时代广场灯火通明，行人来来往往，热闹非凡。
李少洪有些诧异，还有两个小时才到零点，杨静武为什么突然带自已和秦抗美到这个餐厅来看回归直播，明明住的酒店大堂就可以看得到。
人是衣裳，马是鞍，秦抗美逛了一天街，狠狠的买了几套时装，又在一间高档发廊做了新的发型，一番精心打扮的秦抗美秀雅时尚，彻底褪去青涩，展示出西南女子的白晰美丽。
香港的繁华让秦抗美咂舌不已，不过食物却不太喜欢，李少洪和秦抗美都是典型的chongqing口味，嗜麻辣，重口感，而广东菜背道而驰，讲究清淡，讲究突食材本身的味道。
李少洪四下看了看这间位于九层的酒楼，不停的有客来，晚十点半了，如果在内地chongqing，正餐的餐厅都基本歇息了，可在香港，却正是吃宵夜的时候。
进来的时候李少洪就注意到了，这也是一家火锅店，不过用广东话说叫“打边炉”，一锅清水涮烫新鲜的食材，沾点酱油十分美味。
不过这种吃法在李少洪和秦抗美看来，简直不可思议，不过各方各俗，两人也没有多说话，杨静武和他的助理律师杜比已经点好了一桌菜，中间一口不锈钢锅咕咚咕咚烧着一锅清水，牛肉丸，雪花肥牛颜色鲜艳，生菜茼蒿翠绿新鲜。
“来，小美，少洪，坐，试一试这广东锅，”杨静武精神头还行。
李少洪坐下嘿嘿一笑：“这不就是白水煮菜吗？这能好吃得了？”
“广东不比chongqing，这个地方气候燥热易火，所以对麻辣基本很少吃，”杨静武刚端起一碟牛肉，就被秦抗美接了过去。
牛肉切得极薄，贴在了碟子，平常人只有用筷子一片一片夹起来下锅，秦抗美手腕一抖，整碟牛肉片飞入锅中，水花不起，这份巧劲让人心服。
蘸料碟子也是截然不同，几根姜葱丝飘在酱油小碗中，牛肉很快浮起，杨静武摆摆手示意自己不要。
其实秦抗美和李少洪也是很少吃宵夜的人，不过杨静武既然带自己二人来这里肯定有其用意，这位抗战老人对火锅的热爱，对家乡的感情，都非常深厚。
李少洪吃了两片牛肉，点点头：“这样的清水锅对食材的要求非常高，不过我是不太喜欢这种清淡的口味。”