在周拂柳去群芳楼为幽兰赎身的时候，何志远正坐在温暖如春的书房里审核职业技术学院的招生考试题。
他要招的学生可不是那些读死书的书呆子，所以何志远不可能考八股文章。他出的这些试题主要是考查学生的应变能力和思维判断能力，所以这些题就有些怪，类似于后世公务员考试题。要是考生看到这些试题，碰上脑子不灵光的，肯定要急得抓逛。
本来何志远是打算职业学院秋季开学的，但事与愿违，招生报名时竟然遇到尴尬，没有几个年轻读书人愿意来学院读书。幸亏皇上朱笔一勾，批准了梁文盛的奏折，这个学院才起死回生。但接下被淮安粮船案这么一挡，就把学院的事情给耽误下来。如今还有不到两个月就要过新年了，学院开学就只能放在明年开春以后了。这样一来，招生考试也就不那么急了。
今天是严纪海回复他的日子，所以何志远就没有外出，在家等着他这个未来书童的回复。
没过一会，严纪海便在家人的带领下来到了书房。尽管何志远告诉他，科学一门拜师没有儒家束脩六礼的俗套，和三叩九拜的拜师大礼。严纪海还是遵照父亲的嘱咐带来了莲子，桂圆，枣子，芹菜，红豆和猪肉条六色礼品，然后跪下行完拜师礼，又奉上茶水让何志远喝完，才肯罢休。
看着严纪海带来的束脩六礼，其中的一捆芹菜引起了他的注意，大冬天的芹菜可不好找。虽然这把芹菜中子有些枯黄，但茎上还保持着水份，没有干枯。何志远感到纳闷，于是就问严纪海：“大冬天的你是从哪里找到的这捆芹菜？”
严纪海恭敬地回答道：“这是从我家的菜窖里找来的。”
何志远只听说菜窖里能冬天储存大白菜，从没有听说还能存芹菜的，满脸都是疑惑的问严纪海：“芹菜也能保存在菜窖里？”
严纪海恭声回答道：“可以的，把芹菜连根刨出来，紧接着移载到地窖里填土深埋，只要保持根上土壤潮湿就能保存整个冬天。”
听严纪海这么说后，何志远若有所思的点点头，心中想起了城北试验田里的那几个冬暖大棚，自从上次去过一次，何志远就再也没有去过。趁今天有点时间，何不出城巡视一番那边的情况。
接着他又问严纪海：“小严呐，工房那边的差使都已经交待好了吗？”
“都交待过了，本来我在那边时间也不长。司吏大人听说是拜您为师，到这里来做事。也很高兴，临走还勉励我一番，还说以后发达了，不要忘了那边。”严纪海的恭声说道。
“好，交待好就可以。今天为师带你去开开眼，看看冬天也能种菜的地方。”
“冬天也能种菜的地方？那岂不是和师傅的书房一样暖和？”严纪海惊奇地说道。
“嗯，差不多吧，去了你就知道了。”
随后，何志远让管家给严纪海安排好房间，把带来的行礼归置好，然后让车夫套车，带着这个徒弟出城去了。
今天天已彻底放晴，但天气依然寒冷，城外的田间依然积雪深厚，麦苗被积雪压着，看不到一点绿色。道路上的积雪被行人和马车踩踏的溜滑，所以马车赶车格外小心，走的不是很快。
十几里的路程用了将近半个时辰才赶到，两人刚下马车，向北望去，明晃晃的一片，迎着阳光简直是刺瞎人眼的节奏。严纪海惊问：“师傅，前面那是什么？为什么那么亮？”
“那是实验田里的冬暖大棚，就是我说的冬天能种菜的地方，走咱进去看看。”何志远有点小自豪地说道。
两人来到最近的一个大棚前面，严纪海好奇的用手摸了摸那闪闪发光的物件，突然结结巴巴的大声惊叫道：“师傅，这，这，这竟然是玻璃的？”
“你瞎叫唤个啥，大惊小怪。你看你个山样，那像是我的徒弟！”何志远训斥道：“让里面的老农听见会笑话你的！”
严纪海听见师傅训斥，转而压低声说道：“师傅，这样的一个玻璃暖房要花几万两银子吧？梁大人真舍得花钱。这地里种出的菜，能有人买得起吗？”
何志远撇撇嘴，说道：“你拉倒吧，梁大人能舍得花钱建这样的大棚？你就是让他守着个金山，他都是舍不得。这是为师给他们建的！”
严纪海惊得嘴巴能塞进去一个鸡蛋，吐吐舌头没有说话，心里想到，师傅这得有多少钱啊，这么一片暖房，只算玻璃钱也得值十几万两银子了。师傅到底要在里面种什么菜？竟然舍得投入这么大的本钱？