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二十五、石榴(2 / 2)

3.石榴汤取鲜石榴2只去皮,用水煎半小时,加入适量冰糖,冷却后即成。可时时饮用。功效生津止渴,镇静安神。适用于夏季暑热伤津、口渴烦躁;并可用作醒酒。

4.石榴皮槟榔饮石榴皮3克,槟榔4.5克,水煎约50毫升,加糖,一次顿服。3天服l次,可连服2q次。功效祛虫。适用于小儿蛲虫病。

5.石榴皮饮取石榴果皮l2~18克,水煎后加红糖适量,一日分2次服完。功效涩肠止痢。适用于久泻久痢、肠风下血等病症。

石榴含多量维生素8和维生素,还含有糖类、蛋白质、多种矿物质和有机酸。还含有雌酮、雌二醇、甘露醇等,实验表明有雌激素样作用。每百克石榴食部含水分76.8克,蛋白质1.5克,脂肪l.6克,碳水化合物16.8克,粗譬维2.7克,热量2581.2千焦耳,钙11毫克,磷l05毫克,铁0.4毫克,维生素C11毫克。

石榴以皮厚实、色红褐、个大、颗粒饱满、酸甜爽口者为佳。石榴可鲜食,也可捣汁或煎汤服用。石榴不宜多食,否则易损肺气、生痰和损齿。<div>

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