1979年台湾爆发米糠油多氯联苯事件，当时曾造成二千多位患者急性中毒，即使没有死亡，侥幸存活下来，到现在也是饱受煎熬，研究学者追踪25年之后，更发现后遗症祸延第二代、第三代。多氯联苯（PCB）是三大世纪之毒之一，由于耐高温，耐低
温，不会燃烧，而且可以反复使用，是优良的绝缘剂和热媒，所以在精制米糠油的过程当中，会导入装有多氯联苯的管线，使油槽加热，达到除味的目的。因此，由日本传过来的米糠油精制技术，会把多氯联苯当作热媒使用。但是为何会造成污染呢？官方调查的结果，是热媒管破制，使多氯联苯渗出，污染了米糠油。但是我的内线消息告诉我，另一种可能是工厂员工拿装过多氯联苯的塑胶桶，去盛装米糠油，因而造成污染。无论如何，这个悲惨的污染事件，不是厂商黑心而是粗心所造成。
祸害无穷，怎能不知？
多氯联苯中毒所造成的危害，几乎长达一辈子，甚至祸延子孙，急性中毒会产生皮肤长疮、指甲变黑、失明，痛风、贫血、手足无力、肝功能异常等症状，也有可能造成呼吸和免疫系统受损、脑部与内分泌系统异常，甚至还可能将毒害传给下一代。这些患者的下一代高达六成都是发展迟缓，因为有皮肤过度黝黑的症状，所以俗称可乐儿。由于多氯联苯属于环境荷尔蒙的一种，会干扰患者内分泌系统，使下一代女多于男，而且男婴长大成人之后，jing子数减少、**发育比正常人短小、身高较矮、智商较低。成大环境医学系郭育良教