分，小便量每天要维持在1200以上。早晨起床后可以喝杯温开水，
启动沉睡一夜的新陈代谢。我反对喝咖啡，因为它会刺激肾上腺素与
胰岛素，消耗宝贵的应急荷尔蒙(RescueHormones)，而且会利尿，使
身体容易脱水。所以我常呼吁，每喝一杯咖啡，就必须补喝两、三杯
的洁净水，以避免水分过度流失。至于喝水次数，随时随地都可以喝
水，不一定要口渴时才喝。
先天命门，后天脾胃，健康决定于肠胃道
全身的营养，来自肠道的吸收；肠道的健康,决定了我们的健康。中医也常说：先天命门、后天脾胃，意思是一个人先天的健康决定于命门(肾气)的强弱，出生之后的健康决定于肠胃道功能。一般人对PART
于肠道的了解，仅止于消化与吸收这两种功能，其实，肠道也是我们重要的排毒器官之一，也是我们最大的微生态系统，内藏有500多种菌群，100兆个细菌，并掌管着人体70％以上的免疫功能。
肠道的工作非常辛劳，工作量也很惊人。我们的肠道，铺满了绒毛细胞，若全摊开来的话，可覆盖三分之二个足球场，而这些绒毛细胞的功能，就是不断地消化与吸收，以供给我们体内各器官与细胞所需的养分。不仅如此，绒毛还有保护与免疫的功能，是一般人所不知道的。绒毛细胞会利用主动吸收的方式，将彻底消化的糖类、氨基酸、脂肪酸及其他各种营养素带入细胞中，然后再由血液流入肝脏，经肝脏作用后，各种有益的物质再输送到全身。
绒毛细胞之间的排列其实是很紧密的，其目的是阻挡肠道中的有害物质，包括：未消化的大分子、过敏抗原、细菌、寄生虫等毒素进入细胞，以免毒素进入血液系统。但若是我们的肠道出现了病理变化，例如：肠漏症(LeakyGut)，把这些紧密排列的细胞结构改变了，细胞彼此之间的空隙变得松散了，就无法发挥屏障的功能。<div>