饮食是人类生存的根本，我们现在已经不满足填饱肚子，有的人认为，人生就是吃喝二字，大吃特吃，有的人却为了某种目的对食物无动于衷，这样两个截然相反的极端，对身体造成了伤害
暴饮暴食让你头昏脑涨、精神恍惚
饮食是人生的最大愉悦，尤其是上班族，当疲累了一段时间，毫无顾忌地大吃一顿，会有一种快感。如果工作、生活上遇到挫折，吃一顿会感觉好很多，这是一种连锁效应，遇到就会立刻想到吃一顿，这就是有些人失恋或者遇到挫折以后体重反而会增加的原因。为什么暴饮暴食会引起心情的愉悦呢？
这是因为食物会开启脑内的快乐通道，它能让一种脑部化学物质释放奇妙的愉悦感，将很快引诱我们陷入暴饮暴食的深渊，它叫血清素。血清素是体内产生的一种神经传递素，神经传递素是神经细胞用来互相传递信息的一种混合物质。这种血清素在脑脊液中含量很高，血液中少量含有。人的大脑神经，用血清素作为传递信息的渠道。
血清素当然不能直接从食物中获得，它的前体是色氨酸。我们分解摄入的蛋白质，就能得到足够数量的色氨酸，但是供应量不是关键，脑能得到多少色氨酸，最终还得取决于运输通道的畅通，当这顿吃了充足的糖类时，色氨酸就会顺顺当当进入脑内，它变成血清素，进而让心情愉快。
但是愉快只是暂时的，暴饮暴食后会出现头晕脑胀、精神恍惚、我们会感觉的到很困，身体很沉重，什么都不想做，胃肠不舒服，胸口总有一股子气在那里堵着，第一天要么腹泻要么便秘。有这样一个邻居，是初中生，小伙子胃口相当的好，早上起来，煮二斤牛肉饺子，再吃一个大全麦面包、两根香肠、一个苹果，还有北方冰冻的梨子，味道非常好，洗了一盆，咬着冰碴，吃得非常痛快。很快，就感觉到胃非常不舒服，感觉胃就和胀开一样，他没有办法只好去抠喉，把食物全部吐出来，才感觉舒服很多，如果不吐出来的话，很可能会胃肠穿孔。