1、将从超市买来的小银鱼洗净,焯水;山药去皮,洗净,切成滚刀块;枸杞子用温水浸泡。
2、汤锅加清水,放入小银鱼、胡椒粉,大火烧沸,加入山药块炖至熟烂。
3、把枸杞子放入汤中,调入适量的盐即可。
鲜蘑炒豌豆
材料鲜口蘑100克、鲜嫩豌豆200克。
调料植物油、酱油、盐各适量。
做法
1、豌豆去壳;鲜口蘑洗净,切丁。
2、锅置火上,倒入植物油烧热,下鲜蘑丁、豌豆煸炒几下,加入酱油、盐,用大火快炒,炒熟即可。
小米红枣粥
材料小米100克,圆糯米、玉米碎各25克,红枣10颗。
调料蜂蜜适量。
做法
1、小米、玉米碎、红枣分别洗净;圆糯米洗净后用水浸泡1小时。
2、将小米、玉米碎装在碗中,加入适量清水,放入蒸锅中蒸熟。
3、锅置火上,放入清水、圆糯米,大火煮沸后转小火,放入蒸熟的小米和玉米碎、红枣,熬煮至黏稠,离火,稍晾,加入蜂蜜调味即可。<div>