鲜肉土豆泥
材料土豆泥200克，洋葱末50克，猪瘦肉、牛奶各100克，面粉10克，高汤100毫升。
调料料酒、盐、植物油各少许。
做法
1.猪瘦肉切成豆粒大小，用少量油划好锅，加料酒煸炒至熟备用。
2.洋葱末用少量油煸炒几下，加面粉炒至淡黄色，再加高汤、一半牛奶、盐拌成糊状，加肉粒拌匀，制成鲜肉沙司。
3.土豆泥用油炒酥，加另一半牛奶、盐调匀，然后混入鲜肉沙司即可。
水果沙拉
材料苹果100克、橘子50克、葡萄30克。
调料酸奶酪、蜂蜜各适量。
做法
1.橘子去皮，去核，切小块；苹果洗净，去皮，去核，切成小块；葡萄洗净。
2.将橘子块、苹果块、葡萄放入碗内，加入酸奶酪和蜂蜜，拌匀即可。