奶油娃娃菜
材料娃娃菜400克。
调料植物油、葱花、牛奶、盐、淀粉各适量。
做法
1.将娃娃菜洗净，顺切成长条，放入沸水锅中焯烫。
2.炒锅倒油烧至七成热，下入葱花炝锅，加入盐，把娃娃菜条下锅，用大火烧至汤浓汁少时，用牛奶将淀粉调好，倒入汤中勾芡即可。
五彩饭团
材料米饭200克，鸡蛋1个，火腿、胡萝卜、海苔各适量。
做法
1.米饭分成8份，搓成圆形。
2.鸡蛋煮熟，取蛋黄切成末；火腿、海苔切末；胡萝卜洗净，去皮，切丝后焯熟，捞出后切细末。
3.在饭团外面分别粘上蛋黄末、火腿末、胡萝卜末、海苔末即可。
核桃花生牛奶羹