材料核桃仁、花生仁、牛奶各50克。
调料白糖适量。
做法
1.将核桃仁、花生仁炒熟，研碎。
2.锅置火上，倒入牛奶大火煮沸后，下核桃碎、花生碎，稍煮1分钟，再放白糖，待白糖溶化即可。
番茄炒鱼片
材料鱼肉片200克、番茄2个。
调料植物油、白糖、姜末、干淀粉、盐各适量。
做法
1.番茄洗净，烫去外皮，去子切片；鱼肉片用盐、姜末、干淀粉腌渍片刻。
2.炒锅置火上，倒入植物油，烧至六成热时，下鱼肉片翻炒至半熟，捞出沥油。
3.炒锅内留底油烧热，下入番茄片稍炒，再下入鱼片，待熟时放白糖调味即可。<div>