小美女所做的美食：烩甘蓝
小美女买来这些原料：
紫甘蓝1
颗、白糖、白醋、盐、红酒各适量。
小美女是这么做的
1．紫甘蓝洗净切丝。
2．将适量白糖、白醋、盐、红酒与甘蓝丝渍在一起腌约一天的时间。
3．然后将紫甘蓝放到锅中炒大约
分钟左右，即可食用。
美丽大讲堂
甘蓝菜是天然护胃菜，含有丰富的维生素、糖等成分，其中以维生素
最多，
并含有少量K1、U、氯、碘等成分，其中K1
及
是抗溃疡因子，因此常食用甘蓝
对轻微溃疡或十二指肠溃疡，有疏解作用，适合任何体质长期食用。而且甘蓝还含
有一些硫化物的化学物质，具有防癌作用。甘蓝菜有利于激素分泌，帮助**发育。
想要丰乳，不妨长期食用。
爱心小提示
甘蓝菜就是我们餐桌上的卷心菜，由于它是一种常吃蔬菜，我们要学会挑选。
良质甘蓝：叶球干爽，鲜嫩而有光泽，结球紧实、均匀，不破裂，不抽薹，无机械伤，
球面干净，无病虫害，无枯烂叶，可带有
片外包青叶。次质甘蓝：结球不紧实，
不新鲜或央水萎蔫，外包叶变黄或有少量虫咬叶。劣质甘蓝：叶球焊裂或抽薹，有
机械伤或外包叶腐烂，病虫害严重，有虫粪等。
40．粗粮大豆让你更丰满
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小美女所做的美食：黄豆炖猪蹄
小美女买来这些原料：
猪蹄200
克、水发黄豆100
克、芹菜10
克、生姜
块、食用油15
毫升、料酒2
小匙、胡椒粉
小匙、精盐
小匙、味精
小匙。
小美女是这么做的
1．将猪蹄洗净并切块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段。
2．锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用武火煮去猪蹄的血水，捞起待用。
3．锅内下油，待油热时放生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用
文火炖约30
分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可食用。
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黄豆中含有大豆异黄酮，它是天然植物雌激素。当我们身体摄入大豆异黄酮后，
可起到双向调节身体雌激素的作用。当人体内雌激素水平低时，植物异黄酮占据雌
激素受体，发挥弱雌激素效应，表现出提高雌激素水平的作用；当人体内雌激素水
平高时，植物异黄酮以竞争方式占据受*位置，同样发挥弱雌激素效应，但由
于它的活性仅为体内雌激素的2%，所以，表现出降低体内雌激素水平的作用，这就
是植物异黄酮著名的对雌激素的双向调节作用。而**的大小通常与雌激素的多少
有直接关系，要想挺起来，可常吃黄豆。猪蹄中含有大量胶原蛋白，它不但美肤，
而且也可以丰乳。黄豆和猪蹄一起炖，丰乳效果不容小觑。
爱心小提示
做这道丰乳菜时，我们可先将黄豆煮熟，再同煮好的猪蹄一起炖，这样可以去
掉豆腥味。此外，由于猪蹄是这道菜的主要原料，所以一定要选择品质较好的猪蹄。
我们可以到肉食品商店或者超市去购买，因为那里的猪蹄通常较为新鲜，而且都经
过了去污、去毛、洗净等程序，做起来省事不少。
41．丰胸圣品海参
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小美女所做的美食：海参羊肉淡菜汤
小美女买来这些原料：
海参30<div>