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477 老手艺好食材(2 / 2)

谷糾</span>  这会儿他才算明白,为啥人家给你上一根海参,还配了米饭。

原来这不就是海参捞饭嘛?

一口浇汁米饭下肚,五常大米的油润紧致,配上这海参汁浓郁的胶质,以及鲜甜。

那味道真的绝了!

金俊豪对那服务员竖起了大拇哥,在抬头看向身边的程曼雪。

哪成想,这会功夫,这丫头已经把自己面前的一根海参都干完啦!

“哇,这么好的海参,我可得多吃点补补!”

她说笑间还舔了舔手里的勺子。

“对的呢,女士您可真会吃,这种海参里面富含胶原蛋白,女士吃了可是好处多多呢!”

“那再给我来一根!”

说道能美容,哪个女人还能坐得住?

程曼雪毫不客气的又加了一根。

“好勒,您稍等!”

女服务员笑眯眯拿起对讲机,给后厨下单了。

而这会儿,她也看到程曼雪盘子里还剩下一截大葱, 于是就笑着问道。

“女士, 这葱您怎么不吃啊?”

“啊?大葱还要吃的吗?”

程曼雪面露难色, 作为魔都人,葱姜这些东西,她真的是没吃过。

她只知道这些是做菜炝锅的配料,但这东西能吃吗?

至今金俊豪喜欢生吃大葱大蒜的习惯,她还接受不了呢。

现在服务员居然让她吃葱,这……

“哈哈,女士您不要小看了这大葱。”

“葱烧海参,葱烧海参,这里面的大葱,可是必不可少的关键呢!”

“这葱是我们精选的章丘大葱的葱白,而经过烧制之后,在浇上海参汁,这葱可有着不一般的味道呢!”

不得不说这服务员真的口才很好,金俊豪听了也夹起那根大葱一口放到嘴里。

这么一嚼,很带着大葱清脆的口感,但却一点也不辣,甚至还偏甜。

而且烧制过后,原本大葱冲鼻的味道也散掉了不少,反而更加突出了甜味。

再加上浓郁的海鲜汁儿,这一段大葱吃起来,居然有种吃水果的感觉。

看到他吃了大葱,旁边的程曼雪也勉为其难的夹起了葱段放到了嘴里。

嗯,这么一嚼,她的眼睛也亮了。

确实很好吃诶,完全不像想象中那么辛辣…

这会儿,他们的第二道菜,大陈岛黄鱼也端了上来。

满满一大盘黄鱼,放在一个大号的白瓷盆里端了上来。

黄鱼切片,采用的是潮汕地区的做法,普宁豆酱沙姜焗法做熟的。

说实话,在金俊豪看来有点故弄玄虚的意思。

不就是北方常见的黄花鱼嘛!

还什么大黄鱼,这年头都是养殖的,早就没有野生的了。

不过再一想,倒也是,如果不给你故弄点玄虚出来,他怎么好意思一道菜管你要398?

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