接下来这道菜名很喜庆，松鹤延年。
“爷爷，这道松鹤延年可是很喜庆啊，也象征着我们每年都快乐康健，快做吧，我都等不急了，这道菜应该是最注重摆盘的。”王宇道。
“没错，我们现在就开始用盘子展示这松鹤同春的美丽景象。”
开工，这道菜呢主要就是一个冷拼菜，展示出创作者很深的艺术功底。用料主要有事先准备好的油焖冬菇、黄瓜、酱口条、紫菜蛋卷、腌胡萝卜、自家蒸的白发糕、白萝卜、菜松和樱桃。
接下来，爷爷用王宇已经切好薄片的冬菇和黄瓜皮做成松树，用酱口条片、蛋卷片和腌胡萝卜片打底做成树下的假山，用菜松围在假山的边缘做成绿草，这个景色看上去就挺惬意的。然后爷爷用白萝卜雕出两个神态不一的仙鹤头，用白发糕做成仙鹤身体，用黄瓜条做成腿，再用黄瓜皮做成仙鹤的爪子，两只栩栩如生的仙鹤也完成了，看着这一盘美食简直就是一件完美的艺术品，真的使人不忍心吃掉它，真想把它永远收藏。
“别看了，快端上桌去，下面还有不少菜没加工呢。”爷爷说道。
“好嘞，离我们的大餐完成又进了一步了。”小胖说。
“接下来是我们今天最后一道凉菜了，叫晾肉。宇儿，我们热菜的东西都准备的怎么样了？马上我们就要开始热菜的制作了。”
“爷爷，放心吧，我可是没有光看您做菜哦，都准备好了，随时可以开工。”
“好，我们开始最后一道凉菜。”
“这个晾肉是北京的一道特色小吃，肉是我事先做好晾干的，宇儿，你把房檐下的那些肉条拿到厨房来，我先把面筋炸出来。”
“好的，马上到位。”
等王宇把肉条拿到屋里的时候，爷爷已经把面筋炸好了，看着金黄的面筋就很有食欲。接下来爷爷用温水把肉条洗净，放进锅里开始煮。
“小胖，过来，看着锅，等水开了就改小火，小火煮一个小时就叫我。”
“好的，二爷，您忙别的吧。”
“好，宇儿，下面我们就开始加工热菜了，先从清蒸八宝猪开始，为什么呢，因为这菜做起来省时省力，不用看管。”
“制作这道菜要用到我们家的另一件宝物，宇儿你看，就是这个形似小罐子的东西，其实它是一个鼎，您看它两边有两个小耳朵，下面有三足，你们刚开始看到它很小，没主意到它的三足才觉得它是个罐子。这个小鼎名叫阴阳鼎，里面有阴阳二气，把食物放在里面蒸制，可以使火候恰到好处，阴阳二气可以影响火的大小，在不人为作用阴阳二气的时候是文火，阳气大是猛火，阴气大是小火，我们这道菜就用文火就行，所以我们把鼎盖好就不用管它了，时间到了自然就做好了。”爷爷说道。
“我们家的宝贝还这是挺神的，啥功能都有。”
“呵呵，你以后还会发现这些宝物更多的妙用呢，这点根本就算不得什么。”