葡萄糖1小时
每一餐饭菜4～8小时
肝糖12小时
氨基酸48小时
蛋白质3周（如果只用蛋白质当作葡萄糖来源）
24周（维持基本生命活动所必须）
三酸甘油脂8周空气、阳光、水、休息、医疗断食的基本原则1好空气尽量挑选空气清新、风光明媚的地方，若是在家断食，最起码也
要避开马路废气。2好阳光有可能尽量多晒晒早上十点以前、下午三点以后的太阳。可以洗
洗热水澡、一天两三次也没关系。多多沉思。3好水只喝水(洁净的过滤水、山泉水或蒸馏水)，不吃任何食物。4多休息为了节省热量，必须要让体力与脑力，尽量处于休息状态。不准
运动、不准上班、不准看电视或打电动，也最好不要上网。所以，从事断食一定要请假，或是挑选周末或假期进行。
断食疗法的三大禁忌
断食其实是很安全的，但是如果做错，当然会有危险，以下是三个重要禁忌：
+禁忌一不能运动
在户外轻松散步或拉拉筋，还OK，但是爬山、游泳、打球、跑步、快走等等运动，通通要禁止，否则容易引起危机反应。
+禁忌二西药的服用量要调整
因为断食会启动解毒机制，加速身体排放药物，但是，当第二阶段的谷胱甘肽被用完之时，第二阶段停顿，体内会累积很多第一阶段产生的烫手山芋，甚至第一阶段也受影响而减缓，导致西药的药效增加。所以必须要有有经验的排毒医师，每天监测，适度调整药量，以免产生不良反应。
+禁忌三维生素或营养品的摄取要非常小心
有些断食专家认为断食时，应该补充营养品，有些则认为不可以。我目前的看法是，如果断食做得正确，是可以不需要补充营养品的。因为自古以来的断食，都没有补充营养品，不也都安然渡过吗？
断食方法错误可能引起的副作用
断食应该是很安全的，但如果做错了，就有可能产生下列的危机反应，所以，想要进行医疗断食的人，应该住到断食中心里面，由有经验的医师全程督导才比较安全。如果没有医师督导，自己随便断PART
食，出现危机反应，自己又不会处理，有时会引起比较严重的副作用，例如：血压突然下降、意识不清、低血糖、不规则脉搏，极度虚弱、呼吸困难、呕吐、腹泻、恐慌、肠胃出血、严重痛风发作、肾脏衰竭、心悸等等。如果有上述症状，经医师诊断属实，必须要由有经5
验的断食医师妥善处理，否则，就要中止断食，马上开始温和性的复食，例如，开始喝蔬果汁、粥汤、鸡汤，或是打点滴。<div>