茯苓山药炖排骨
材料：白茯苓30克，山药（干）30克，芡实30克，薏仁30克，排骨数段。做法：将排骨洗净待用；中药材洗净后，加适量水煎煮半小时，再放入排骨共同煎煮至熟后，加适量调料即可食用。适宜经常食用。
功效：健脾益气，补肾填精。莲子鸡丁材料：净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。
做法：将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀；香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块；莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。
功效：适于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。健康人常食，能增强体质、益智延年。
茯苓莲子银耳汤材料：白茯苓10克，莲子10克，炙远志6克，红枣6枚，干银耳15克。做法：干银耳用清水发泡，洗净捞出。将莲子、茯苓、远志一起放入沙锅加
5碗水，武火煎沸后用文火煮成2碗，酌加冰糖或者蜂蜜调味。适宜经常服用（糖尿病患者不适宜）。
功效：益神安脑，健脾宁心。<div>