Part 13 孕育系统的保护专柜(4)（2 / 2）

功效：清心滋养，可补益心脾，治疗妊娠肿胀。

麻雀粥

材料：麻雀

只，糯米100

克，葱、姜末10

克，料酒10

克，精盐10

克，味

精2.5

克，胡椒粉15

克，麻油25

克，清水1500

克。

做法：

1．麻雀去毛和内脏，洗净，放入碗中，加姜、料酒、精盐等，上笼蒸烂，除

去骨、头、脚、翅等物。

2．糯米淘洗干净，下锅加清水烧开，熬煮成粥，再加入麻雀肉及汤汁、味精、

胡椒、麻油等调料，稍煮片刻即可食用。

功效：性味甘温，富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，对妊娠肿胀亦有疗效。<div>