迷人的小美女，就像是传说中的睡美人。她们在夜晚来临时闭上略显倦怠
的双眼，甜美的一觉醒来，又变得神采奕奕。她们比谁都明白只有拥有品质佳
的睡眠才能打造明艳动人的优雅女性。爱美，就要先从吃出好睡眠开始，
让失眠的噩梦不再如影随形，休息好了，精神才会好，人才会生动起来。
120．瘦肉莲子羹让失眠离你而去
小美女美食坊
小美女所做的美食：瘦肉莲子羹
小美女买来这些原料：
瘦猪肉250
克、莲子肉50
克、精盐适量。
小美女是这么做的
1．将瘦猪肉洗净、切片待用。
2．将瘦猪肉片、莲子肉，加水共煨炖至熟，放入精盐调味即可。
美丽大讲堂
猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，
肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可
提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，提高睡眠质量。
莲子味甘涩、性平，入心、脾、肾经，具有补脾益肾，养心安神之功效，可以收敛
浮越之心阳，使人宁静而容易入睡。猪肉和莲子共煮，可让失眠离你而去。
爱心小提示
烹制猪肉时，可按下面的指导去做：
1．猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如
斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；一定要注意，猪肉不宜长时间泡水。
2．猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15
摄氏
度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
3．猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能
会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
121．核桃芝麻散把心悸失眠留给记忆
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小美女所做的美食：核桃芝麻散
小美女买来这些原料：
核桃仁50
克、黑芝麻50
克、白糖15
克。
小美女是这么做的
将核桃仁、黑芝麻炒熟研末后加入白糖，搅拌均匀即成。
美丽大讲堂
核桃仁滋养血脉、增进食欲、乌须生发，对大脑神经有益，是治疗神经衰弱的
辅助剂，能延缓记忆力衰退，具有补脑增智之功；黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，
还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，具有补肝肾、润
五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。如果你心悸失眠、脑中作响，可以多吃核
桃芝麻散。
爱心小提示
可每日服核桃芝麻散
次，每服约10
克。
味美多脂的核桃仁不仅营养丰富，还有其特殊的疗效。但是也应该适当掌握食
用量，否则物极必反。从中医理论的角度来说，核桃仁性温，含多量油脂，不宜多食，
否则易生热聚痰。痰内盛引起的痰黄、发热气喘、烦躁呕恶和阴虚火旺的吐血、鼻
出血等患者均忌用。大便稀薄者也不宜用。
122．百合龙骨汤抑制失眠盗汗显奇效
小美女美食坊
小美女所做的美食：百合龙骨汤
小美女买来这些原料：
龙骨15
克、百合30
克。
小美女是这么做的
1．将龙骨加水煎煮60
分钟。
2．加入百合煮熟，吃百合饮汤。
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失眠心烦、盗汗的人可每日服
次，饮汤400
毫升左右。
汤中的百合主要含生物素、秋水仙碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养
滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人常食用百合，
会有润肺、清心、调中之效，也可止咳、止血、开胃、安神。龙骨味甘涩、性平，入心、