缺乏，甚至出现脚
气病。
制作米饭时一定要蒸，不要捞，因为捞饭会损失掉大量维生素。
128．玫瑰花烤羊心还你一个玫瑰色的梦
小美女美食坊
小美女所做的美食：玫瑰花烤羊心
小美女买来这些原料：
羊心300
克、鲜玫瑰花70
克、盐
克。
小美女是这么做的
1．将玫瑰花洗净，放小锅中，加清水少许，放食盐30
克，煮10
分钟，待冷备用。
2．羊肉洗净切小块，用竹签串好，蘸玫瑰盐水反复在火上烤炙至熟即可。
美丽大讲堂
经常做梦的人大多神经衰弱。神经衰弱属心火盛或肝郁化火。羊心富含蛋白质、
维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素，有补心益血的作用，可治疗心悸、失眠、气短、
劳心膈痛等症。
爱心小提示
羊心忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素
的蔬菜同食。
129．丹参冰糖水安神助眠上好佳品
小美女美食坊
小美女所做的美食：丹参冰糖
小美女买来这些原料
丹参15
克、冰糖30
克
小美女是这么做的
1．取丹参，加水200
毫升，煎煮20
分钟，去渣。
2．加入适量冰糖，搅匀，以微甜为准。
美丽大讲堂
丹参具有扩张冠状动脉，增加冠脉流量，改善心肌缺血、梗死和增进心脏功能，
调整心律的功效，并能扩张外周血管，改善微循环；有抗凝，促进纤溶，抑制血小
板聚集，抑制血栓形成的作用；能降血脂；可抑制或减轻肝细胞变性、坏死及炎症反
应，促进肝细胞再生，并有抗纤维化作用；能提高机体的耐缺氧能力；能促进组织的
修复，加速骨折的愈合；能缩短红细胞及血红蛋白恢复期，使网织红细胞增多；对多
种细菌及结核杆菌有抑制；有抑制中枢神经的作用。此外，还有增强免疫，降低血糖
及抗肿瘤作用。冰糖可补中益气，和胃润肺，止咳化痰。二者配合，可安神助眠。
爱心小提示
此方对长期失眠患者有安神作用；对冠心病患者尤为适用。
130．五味子糕睡眠质量也高
小美女美食坊
小美女所做的美食：五味子糕
小美女买来这些原料：
五味子10
克、糯米粉100
克。
小美女是这么做的
1．将五味子碾碎成粉过筛备用。
2．将糯米粉发酵，然后把药粉加入拌匀，置笼上蒸熟即可食用。
美丽大讲堂
五味子是名贵的中药材，它含有丰富的营养成分和药理活性成分。传统医学对
五味子的功效有详细记载，《神农本草经》中记载：五味子益气，主治咳逆上气、
劳伤羸瘦，补不足，强阴，益男子精。《药性本草》中记载：五味子能治下气，止
呕逆，补虚痨，令人体悦泽。在《名医别录》、《本草纲目》中也有相同记载。研究
也证明，证明五味子可以降低肝炎患者血清中谷丙转氨酶；治疗肝脏的化学毒物损
伤；能调节胃液的分泌，促进胆汁分泌；提高人们的视力和听力；与人参具有相似
的适应原样作用，能增强机体对非特异性刺激的防御能力，提高机体的工作效能；
使低血压患者血压升高，但不会使正常血压升高；影响大脑皮层的兴奋和抑制，改
善人的智能并增强记忆力；增强肾上腺皮质功能，促进心脏的活动；五味子中的木
脂素成分有抗癌、抗艾滋病和PA
拮抗等多种生物活性功能。
爱心小提示
睡前趁热取食，每日
次。对患有遗精多梦，心悸失眠者，有全面双调的效果。
131．龙眼枣仁饮一觉睡醒好精神
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小美女所做的美食：龙眼枣仁饮<div>